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  • 脆皮鸡蛋卷配方及加工方法

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    鸡蛋卷是我儿时最喜欢吃的零食,甜香酥脆。现在回想起来都是美滋滋的,那时候农村家的孩子,家里一般都比较穷,所以每当有那些开...

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  • 蜂蜜槽子糕配方及生产方法

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    香掉牙蜂蜜槽子糕的做法 蜂蜜槽子糕配方及配料,不同档次蜂蜜槽子糕的配方比例: 高档蜂蜜槽子糕——粉、蛋比为1:1.8以上(高达2...

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  • 卤肉夹层锅的应用和特点

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    卤肉夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠等...

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  • 烧鸡夹层锅加工方法和配方

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    烧鸡是传统的鸡肉制品,香味浓郁,肉质酥嫩、手抖离骨,风味独特。随着现代加工技术的发展,真空包装的烧鸡更受消费者喜爱。 一、...

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  • 粽子蒸煮锅及粽子的包法

    粽子蒸煮锅及粽子的包法w88win官方网站登录

    1.两张粽叶头尾交错相叠,于1/3处对凹成漏斗状 2.以左手虎口夹住漏斗两侧,先填入1大汤匙的糯米饭,并且稍微压ㄧ下 3.将馅料放入...

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  • 火锅底料搅拌炒锅及应用

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    麻辣香锅的做法 1.将五花肉用水焯一遍,捞出来用凉水冲一遍去浮沫,沥干水分后切片备用。 2.大虾清洗干净去虾头虾线后,用盐水焯...

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  • 辣椒酱行星炒锅及制作流程

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    5斤红辣椒,6两盐,1斤祘,味精2两,糖4两,豆瓣酱一斤,白醋2两注:红辣椒是秋季专门做辣椒酱的那种 步骤一:辣椒买回来之后,先...

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  • 煲汤夹层锅的应用与效果

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    莲藕微甜而脆,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤,润燥止渴、清心安神的作用。莲藕味甘,性凉,能凉血止血,散...

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  • 莲蓉馅料炒锅及其制作方法

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    1.将白莲子提前用冷水浸泡4小时,至用手可以轻松的掰开 2.将白莲子对半掰开,取出里面绿色的莲心,不然会造成苦味 3.将去心的白莲...

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  • 肉松搅拌炒锅的应用和制作配方

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    1.原料图。 2.猪里脊切小块。 3.用花椒煮水焯水捞出沥干。 4.加入葱姜煮到一捏就碎。 5.捞出来控水晾凉。 6.用擀面杖擀碎,多擀一...

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